შემადგენლობა:

• კიტრი  - 150 გრ
• ნიორი  - 2 კბილი
• მარილი  - 1/2 ჩ/კ
• ზეთი  - 40 მლ.
• კამა  - 30 გრ.
• კეფირი  - 900 მლ.
• ნიგოზი  - 40 გრ.

eva.ge-ს კულინარიულ რეცეპტებზე ზრუნავს www.gurmani.com.ge

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ცომისთვის: კარაქი (175-200)გრ.
ფქვილი – 2,5 ჭიქა.
არაჟანი – 1 ჭიქა.
კვერცხი -1 ც.
შაქარი – 1 ს,კ.
სოდა – 1/2 ჩ.კ.

შიგთავსისთვის დაგჭირდებათ:
დაკონსერვებული ღურკანა (გარბუშა) – 1 ქილა.
ყველი – 100 გრ.
კვერცხი – 4 ც.
მაიონეზი – 6-7 ს.კ.

eva.ge-ს კულინარიულ რეცეპტებზე ზრუნავს www.gurmani.com.ge

1 ცალი მრგვალი პური,
1 ქილა “შპროტი”,
140 გრ. შაშხი,
100 გრ. ”კალმარი”,
100გრ. კარაქი,
80 გრ. შვეიცარული ყველი,
3 ს/კ მაიონეზი,
2 ჩ/კ მდოგვი,
50 გრ. პირშუშხას სოუსი არაჟნით,
მარილი, დაფქული პილპილი გემოვნებით,
მწვანილები: ოხრახუში, კამა,
1 ცალი პომიდორი.

eva.ge-ს კულინარიულ რეცეპტებზე ზრუნავს www.gurmani.com.ge

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
1 ც. ქათამი,
5 ც. კვერცხი,
2 ც. ბროწეული,
300-400 გრ. სალათის ფურცლები,
100 გრ. მწვანე ხახვი,
1 1/2 ნიგოზი,
2 ს/კ ვაშლის ან ღვინის ძმარი,
კამა, ქინძი, ტარხუნა, დაფქვილი პილპილი,
მარილი გემოვნებით.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

8-9 ცალი კვერცხი,
1 თავი ხახვი,
1 ჩაის კოვზი მარილი,
1/2 ჩაის კოვზი პილპილი,
1 ჩაის კოვზი გამზადებული მდოგვი,
3 სუფრის კოვზი ძმარი,
2 სუფრის კოვზი ზეთი.

eva.ge-ს კულინარიულ რეცეპტებზე ზრუნავს www.gurmani.com.ge