მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ცომისთვის: კარაქი (175-200)გრ.
ფქვილი – 2,5 ჭიქა.
არაჟანი – 1 ჭიქა.
კვერცხი -1 ც.
შაქარი – 1 ს,კ.
სოდა – 1/2 ჩ.კ.

შიგთავსისთვის დაგჭირდებათ:
დაკონსერვებული ღურკანა (გარბუშა) – 1 ქილა.
ყველი – 100 გრ.
კვერცხი – 4 ც.
მაიონეზი – 6-7 ს.კ.

eva.ge-ს კულინარიულ რეცეპტებზე ზრუნავს www.gurmani.com.ge

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

200 გრ. ფქვილი,
10 გრ. საფუარი,
100 გრ. რძე,
1/2 ჩ/კ შაქარი,
1/2 ჩ/კ მარილი,
1 ც. მოხარშული ქათამი,
3-4 ც. პომიდორი,
2 ც. სტაფილო,
1/2 თავი ხახვი,
50 გრ. კარაქი,
50 გრ. გახეხილი ყველი,
120 გრ. მაიონეზი,
2-3 კბილი ნიორი
1 ც. ტკბილი წიწაკა, კამა, ოხრახუში.

eva.ge-ს კულინარიულ რეცეპტებზე ზრუნავს www.gurmani.com.ge

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

რძე – 1.5 ჭ.
კარაქი – 150 გრ.
ხორბლის ფქვილი – 1.5 ჭ.
კვერცხი – 6 ც.
მარილი – 1/3 ჩ.კ.
მარგარინი – 1 ჩ.კ.
მაღალი ცხიმიანობის არაჟანი – 2 ჭ.
შაქარი – 1 ჭ.
ქოქოსის გული – 2 ს.კ.
თეთრი შოკოლადი – 100 გრ.
ნიგოზი – 100 გრ.

eva.ge-ს კულინარიულ რეცეპტებზე ზრუნავს www.gurmani.com.ge

ბლინი და ბლინჩიკი ყოველთვის მაგიდაზე მიტანის წინ უნდა გამოცხვეს, რომ არ გავიცდეს.

გამომცხვარი ბლინები ნაზი და ნასვრეტებიანი უნდა გამოვიდეს. ბლინებს მიირთმევენ გამდნარი კარაქით, არაჟნით, ხიზილალით, თევზით, და ა.შ. ბლინჩიკები კი – შაქრით, მურაბით, არაჟანით, ხილფაფითა და ხაჭოთი.

eva.ge-ს კულინარიულ რეცეპტებზე ზრუნავს www.gurmani.com.ge

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
1 კგ. ხაჭო,
5 ც. კვერცხი, 
200 გრ. ნაღების კარქი,
2 ჭიქა არაჟანი,
1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი,
100 გრ. ნუში,
2 ჭიქა ქიშმიში,
1 ჩაის კოვზი  ვანილის შაქარი.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:
• 500 გრ. ფენოვანი ცომი
• 300 გრ. ქათმის ღვიძლი
• 3 თავი ხახვი
• 3 კბილი ნიორი
• 4 ს/კ ზეთი
• 3 ც. კვერცხი (1 შიგთავსისთვის, 2 მოსასხმელად)
• 4 ს/კ მწარე კეტჩუბი
• 2 ჩ/ჭ რძე
• 100 გრ. მაგარი ყველი
• 3 ც. სტაფილო
• 2 ს/კ მაიონეზი
• 2 ჩ/ჭ პურის ფქვილი
• მარილი